ナシゴレンって私、今までの人生で未だに食べたことないんですけど
みなさんはありますか？
アジア料理がそもそもそんなに得意ではなさそうだなって思って
食わず嫌いみたいな感じなんですけど・・・
ナシゴレンのイメージすら出てこないので調べてみました。
ナシゴレンは、インドネシア・マレーシア風の炒飯のことだそうです。
「ナシ」ご飯、「ゴレン」は「揚げる・炒める」という意味なんだとか。
エビや鶏肉、野菜を入れて炒めるて、やや辛口に味つけるのが一般的みたいで、
目玉焼きが乗っていたり、クルプックというエビせんべいが乗っている場合もあります。
なんか普通に美味しそうですね、今度頼んでみようかな(‘ω’)ノ
